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STARTERS | HÄPPCHEN




Sommernächte

Exotischer Seetangsalat mit einer Grüntee Limetten Vinaigrette | exotic Wakame seaweed salat with a green tea-lime vinaigrette

5,50 €



Herbstbeet

Fermentierter Kimchi aus Chinakohl mit Scharfe Chilipaste | fermented Kimchi made from cabbage with spicy chilli paste

5,50 €



Edamame

Junge gedämpfte Sojabohnen Steamed young soybean

5,50 €



Little Island

Gedämpfte Teigtaschen mit Shitakepilze,Knoblauch und Gemüse gefüllt. On top getrocknetem Oliven, Hoisin Soße und Chili-Rice-Flakes | steamed dumplings stuffed with shitake, garlic and vegetables, topped with dried olives, hoisin sauce and chilli rice flakes

5,50 €



Kazuki Sticks

Seidentofu ummantelt von Crispy Rice Flake Mit einem Himbeer Chili Dip | Silken tofu wrapped in crispy rice flake with a raspberry chili dip

5,50 €



Yakitori

Würzig marinierte Sojawürfel an einem Spieß, überzogen von einer herzhaften Yakitori Soße mit geröstetem Sesam | spicy marinated soy-cubes on a skewer, topped with a hearty yakitori sauce with roasted sesame

5,50 €



Der Klassiker

Gemüse Gyoza halb gedämpft halb gebraten. On top Limetten Brösel & Matcha Pesto | vegetable Gyoza- half steamed, half fried, topped with limes crumbs & matcha pesto

5,50 €



Goi Cuon

Rote Bete Reisnundeln mit geschmorten Sojastreifen und Reiswein und Galgant mit Avocado, Sesam, Erdnüssen & Hoisin- Erdnuss- Soße | beet root rice noodles with braised soy- stripes in rice wine and galangal with avocado, sesame, peanuts & hoisin-peanut sauce

5,50 €




Nigiri (2 stk./pcs.)




Avocado Nigiri

Avocado

5,50 €



Inari

Weiße Reis umhüllt von einer Tofutasche | White rice wrapped in tofu

5,50 €



Enoki Nigiri

Enoki Pilze | enoki mushrooms

5,50 €




Sushi Maki (6 stk./pcs)




Avo

Avocado

4,80 €



Kampyo

eingelegte Kürbisstreiffen mit Plant Frischkäse | pickled pumpkin strps with plant cream cheese

4,80 €



Oshinko

Tempura Rettich mit Plant Frischkäse | Tempura radish with plant cream cheese

4,80 €



Avo Lax

Avocado und Plant Lachs | Avocado with plant salmon

5 €



Avo Mango

Avocado und Mango | Avocado and mango

5 €



Kappa

Gurke | Curcumber

4,20 €




Crispy Mini Rolls

4 Stk/pcs




Avocado Crispy Mini Rolls

mit Avocado | with Avocado

4,50 €



Paprika Crispy Mini Rolls

mit Paprika und Plant Frischkäse | with bell pepper and plant cream cheese

4,50 €



Lachs Crispy Mini Rolls

mit Plant Lachs und Plant Frischkäse | with plant salmon and plant cream cheese

4,50 €



Kürbis Crispy Mini Rolls

mit eingelegtem Kürbis | with pickled pumpkin

4,50 €




Sushi Insideout (4 stk./pcs.)




Angry Samurai

Avocado, Mango, Lauchzwiebel, gezupfte Sojastreifen. On top asiatische Coleslaw dazu Tomate-Chili, Mango Soße | Avocado, mango, spring onions, pulled soy strips,topped with asian coleslaw, tomato chilli & mango sauce

4,30 €



Dragon Roll Delight

Rucola, Gurke, Plant Frischkäse, Avocado, Paprika und mit Sesam Mantel. Dazu Mango Cocktail Soße | Rocket salad, cucumber, plant cream cheese, avocado, peppers with sesame coating. On top mango cocktail sauce

4,30 €



Envious Hannya

Tempura Rettich, Wasabi Creme, Gurke. On top feine Avocado Scheiben dazu gelbes Chilli Soße | Tempura radish, wasabi cream, cucumber, topped with fine avocado slices, yellow chilli sauce

4,50 €



Happy Tiger Bites

eingelegter Kürbis, Avocado und Plant Frischkäse in Schnittlauch Mantel, dazu Kürbis-Unagi Soße | pickled pumkin, avocado, plant cream cheese, coated with chives and pumpkin unagi sauce

4,50 €



Golden Koi

zarte Plant Lachsstreifen, Gurke und Avocado, on Top Butternut Kürbis mit Knoblauch dazu Mandel-Basilikum Pesto | delicate plant salmon strips, cucumber and avocado, topped with butternut pumpkin, almond basil pesto

4,90 €



Raijins Thunder Taste

Geräuchert Tofu-Surimi-Creme, Chili, grüner Spargel. On top Tortilla Crisp, dazu Wasabi Limetten Creme | , smoked Tofu-surimi cream, chilli, green asparagus, topped with tortilla crisp and wasabi lime cream

4,90 €




Special Sushi




Irezumi Art Inside-out

White Rice, Sesam, Tuna, Avocado, Miso. On Top feine Trüffel Streifen und Chinarose dazu vegane Trüffel Mayonnaise | White rice, sesame, tuna, avocado, miso. On top fine truffle strips and Chinese rose with vegan truffle mayonnaise

8 Stk/ pcs

12,90 €


4 Stk/ pcs

7,50 €



Yakuza Roll Inside-out (4 Stk/pcs)

Tempura Soy Chicken, Gurke, Frühlingszwiebeln und Unagi-Erdnuss Sauce | Tempura soy chicken, cucumber, spring onions and unagi peanut sauce

5,50 €



Tempura Pyramide (4 Stk/pcs)

Fritierte Sushi Rolle mit Aubergine, Tofu, Rettich, Plant Chicken, Unagi Sauce und Sesam | Deep-fried sushi roll with eggplant, tofu, radish, plant chicken, unagi sauce and sesame

5,50 €



Inari Special (2 Stk/pcs)

Tofutasche mit Sushi Reis, Plant Lachs Tatar, Dill, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln und Wasabi Mayo | Tofu pocket with sushi rice, plant salmon tartare, dill, spring onions, fried onions and wasabi mayo

5,50 €



Wasabi Tofu Elegance (2 Stk/pcs)

Tofutasche, Plant Lachs, Wasabi Mayo und Trüffelcreme | Tofu pocket, plant salmon, wasabi mayo and truffle cream

6,50 €




Signature Plate




Solo Gaumenfreude

6x Maki - Kürbis mit Plant Frischkäse (M) 4x Inside Out - Envious Hanya (G) 4x Crispy Mini Roll mit Plant Lachs und Plant Frischkäse (G,M) 4x Tempura Pyramide (G, S)

16 €



Zweisamkeits Schlemmerei

2x Kazuki Sticks (G) 6x Maki - Avocado und Plant Lachs 4x Inside Out - Angry Samurai 8x Crispy Mini Roll mit Avocado (G) 4x Inside Out- Irezumi Art 4x Inside Out - Yakuza Roll (G, E)

39 €



Geselliges Beisammensein für 4

1x Edamame, 1x Sommernächte, 1x Kazuki Sticks (G), 1x Little Island, 6x Maki - Tempura Rettich (G), 6x Maki - Avocado & Plant Lachs 6x Maki - Avocado & Mango, 1x 2 Stk Enoki Nigiri, 1x 2 Stk Avocado Nigiri 8x Happy Tiger Inside-out (G), 8x Raijins Thunder Taste Inside-out 4x Crispy Mini Roll mit Paprika & Plant Frischkäse (G, M) 4x Crispy Mini Roll mit eingelegtem Kürbis (G) 8x Tempura Pyramide (G), 1x 2 Stk Inari Special

69 €



Exquisite Sushi Gala für 6

1x Herbstbeet, 1x Sommernächte, 3x Yakitori Spieße (S), 3x Kazuki Sticks (G), 6x Maki Gurke, 6x Maki Avocado & Plant Lachs, 6x Maki Kürbis mit Plant Frischkäse (M) 1x 2 Stk Enoki Nigiri, 1x 2 Stk Tofu Nigiri 8x Inside-out Angry Samurai, 8x Inside-out Dragon Roll Delight (M) 8x Inside-out Happy Tiger Bites (M), 8x Inside-out Raijins Thunder Taste 8x Crispy Mini Roll mit Avocado (M), 8x Crispy Mini Roll mit Paprika & Plant Frischkäse

111 €




Hauptgerichte | Main Course




Der Wanderer

Braune Champignons, Austernpilze, Shiitake pilze, Takuan Rettich, Röstzwiebeln, Walnüsse und frische Wildkräuter mit einer würzig sahnigen Trüffel Sauce auf Udon-Nudeln (G) | Brown mushrooms, oyster mushrooms, shiitake mushrooms, Takuan radish, fried onions, walnuts and fresh wild herbs with a spicy, creamy truffle sauce on udon noodles (G)

13,50 €



Tan Tan Ramen

Eine klare Gemüseboillon mit frischen Kräutern, Shiitake, braunen Pilzen, Tofu und einem Yakitori Sick auf Ramen Nudeln (G) mit Röstzwiebeln und Pak Choi | Clear vegetable boillon with fresh herbs, shiitake, brown mushrooms, tofu and a yakitori sickle on ramen noodles (G) with fried onions and pak choi

13,50 €



Reiswunder

Rotes Edel Curry mit Plant Chicken, Zitronengras und Kokosmilch, frisches Saisongemüse, Röstzwiebel und Kräuter auf Duftreis | Red noble curry with plant chicken, lemongrass and coconut milk, fresh seasonal vegetables, fried onions and herbs on fragrant rice

13,50 €



Kokos Curry Zauberbrühe

Eine kräftig pikante Brühe mit Kokosmilch und rotem Curry, 1 Kazuki Stick (G), frisches Saisongemüse auf frischen Ramen-Nudeln (G) | Strong, spicy broth with coconut milk and red curry, 1 kazuki stick (G), fresh seasonal vegetables on fresh ramen noodles (G)

13,50 €



Tonkotsu Ramen

Kombu-Gemüsebrühe auf Salzbasis, Chashu, Shiitake, Morcheln, Plant Spiegelei, eingelegter Kohl, Sojasprossen und Lauch auf Ramen-Nudeln | Salt-based kombu vegetable broth, chashu, shiitake, morels, plant fried egg, pickled cabbage, bean sprouts and leeks on ramen noodles

13,50 €



Toriniku Bento Box

Tempura Plant Chicken in Teriyaki Sauce, Maki mit Gurken, Wok Gemüse, Seetang Salat, Sushi reis Bällchen | Tempura plant chicken in Teriyaki sauce, Maki with cucumber, Wok vegetables, seaweed salad, sushi rice balls

13,50 €



Garten Zauber

Udon Nudeln mit frischen Bambus, Sojasprossen im Wok geschwenkt mit Chili und Zitronengras, Sesam, Prinzessinnen Bohnen, im Rice Flakes ummantelte Sojaringe, Wasabi Erdnüsse | Udon noodles with fresh bambii sprouts work tossed with chilli and lemongrass, sesame, primcesses beans, soy rings wrapped in rice flakes, wasabi peanuts

13,50 €




Getränke | Drinks




Tiger Beer 0,33

4,50 €



Heineken Akoholfrei | alcohol-free beer

4,50 €


Impressum

The Bowl GmbH

Warschauer Straße 33, 10243 Berlin / Telefon:030 97002218 Geschäftsführer: Doan, Dieu Linh  

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE3755750165 / Amtsgericht Charlottenburg

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