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STARTERS | HÄPPCHEN
Exotischer Seetangsalat mit einer Grüntee Limetten Vinaigrette | exotic Wakame seaweed salat with a green tea-lime vinaigrette5,00 €5,00 EUR
Fermentierter Kimchi aus Chinakohl mit Scharfe Chilipaste | fermented Kimchi made from cabbage with spicy chilli paste5,00 €5,00 EUR
Würzig marinierte Sojawürfel an einem Spieß, überzogen von einer herzhaften Yakitori Soße mit geröstetem Sesam | spicy marinated soy-cubes on a skewer, topped with a hearty yakitori sauce with roasted sesame6,50 €6,50 EUR
Seidentofu ummantelt von Crispy Rice Flake Mit einem Himbeer Chili Dip | Silken tofu wrapped in crispy rice flake with a raspberry chili dip6,50 €6,50 EUR
Gedämpfte Teigtaschen mit Shitakepilze,Knoblauch und Gemüse gefüllt. On top getrocknetem Oliven, Hoisin Soße und Chili-Rice-Flakes | steamed dumplings stuffed with shitake, garlic and vegetables, topped with dried olives, hoisin sauce and chilli rice flakes
6,50 €6,50 EUR
Rundgeformte Teigtaschen mit einer würzigen Karotten- Knoblauch Füllung, Mango-Kokos-Soße und Granatapfel | Round dumplings filled with carrots and garlic, served with a mango a mango- coconut sauce and pomegranate6,50 €6,50 EUR
Gemüse Gyoza halb gedämpft halb gebraten. On top Limetten Brösel & Matcha Pesto | vegetable Gyoza- half steamed, half fried, topped with limes crumbs & matcha pesto6,50 €6,50 EUR
Rote Bete Reisnundeln mit geschmorten Sojastreifen und Reiswein und Galgant mit Avocado, Sesam, Erdnüssen & Hoisin- Erdnuss- Soße | beet root rice noodles with braised soy- stripes in rice wine and galangal with avocado, sesame, peanut