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STARTERS | HÄPPCHEN
Exotischer Seetangsalat mit einer Grüntee Limetten Vinaigrette | exotic Wakame seaweed salat with a green tea-lime vinaigrette4,30 €4,30 EUR
Fermentierter Kimchi aus Chinakohl mit Scharfe Chilipaste | fermented Kimchi made from cabbage with spicy chilli paste4,30 €4,30 EUR
Würzig marinierte Sojawürfel an einem Spieß, überzogen von einer herzhaften Yakitori Soße mit geröstetem Sesam | spicy marinated soy-cubes on a skewer, topped with a hearty yakitori sauce with roasted sesame5,90 €5,90 EUR
Seidentofu ummantelt von Crispy Rice Flake Mit einem Himbeer Chili Dip | Silken tofu wrapped in crispy rice flake with a raspberry chili dip5,90 €5,90 EUR
Gedämpfte Teigtaschen mit Shitakepilze,Knoblauch und Gemüse gefüllt. On top getrocknetem Oliven, Hoisin Soße und Chili-Rice-Flakes | steamed dumplings stuffed with shitake, garlic and vegetables, topped with dried olives, hoisin sauce and chilli rice flakes
5,90 €5,90 EUR
Rundgeformte Teigtaschen mit einer würzigen Karotten- Knoblauch Füllung, Mango-Kokos-Soße und Granatapfel | Round dumplings filled with carrots and garlic, served with a mango a mango- coconut sauce and pomegranate5,90 €5,90 EUR
Gemüse Gyoza halb gedämpft halb gebraten. On top Limetten Brösel & Matcha Pesto | vegetable Gyoza- half steamed, half fried, topped with limes crumbs & matcha pesto5,90 €5,90 EUR
Rote Bete Reisnundeln mit geschmorten Sojastreifen und Reiswein und Galgant mit Avocado, Sesam, Erdnüssen & Hoisin- Erdnuss- Soße | beet root rice noodles with braised soy- stripes in rice wine and galangal with avocado, sesame, peanuts & hoisin-peanut sauce5,90 €5,90 EUR
Gebackender Puffreis Gemüse Sticks, Kurkuma Reisnudeln, Koriander, eingelegte Karotten-Julienne dazu Wasabi-Limetten-Soße | baked puffed rice, vegeable sticks, turmeric rice noddles, coriander, pickles carrot julienne wasabi-lime cream sauce5,90 €5,90 EUR
Sushi Maki 6 stk./pcs.
Black Rice, Avocado, Lauchzwiebeln, gezupfte Sojastreifen | Black Rice, Avocado, spring onion, plucked soy strips5,40 €5,40 EUR
Black Rice, Avocado, zarte Lax-Sojastreifen | black rice, Avocado, tender lax soy strips5,40 €5,40 EUR
White Rice, eingelegter Kürbis, Rote Beete | white rice, pickles pumpkin, beetroot5,40 €5,40 EUR
White Rice, Tempura Rettich | white rice, Tempura Radish5,40 €5,40 EUR
White Rice. zarte Lax-Sojastreifen, Gurke | white rice, tender lax soy strips, cucumber5,40 €5,40 EUR
Nigiri (1 stk./pcs.)
Black Rice, feine Avocado Streifen | Black Rice, fine avocado strips2,90 €2,90 EUR
Black Rice, grüner Spargel, vegane Trüffel Mayo | Black rice, green asparagus, vegan truffle mayonnaise2,90 €2,90 EUR
Black Rice, Enoki Pilze, vegane Chili Mayo | Black rice, enoki mushrooms, vegan chili mayo2,90 €2,90 EUR
Black Rice umhüllt von einer Tofutasche | Black Rice wrapped in tofu2,90 €2,90 EUR
Sushi Insideout (4 stk./pcs.) / (8 stk./pcs.)
Black Rice, Avocado, Lauchzwiebel, gezupfte Sojastreifen. On top asiatische Coleslaw dazu Tomate-Chili, Mango Soße | black rice, avocado, mango, spring onions, pulled soy strips,topped with asian coleslaw, tomato chilli mango sauce5,30 €5,30 EUR
Black Rice, Avocado, zarte Sojastreifen, Gurke on Top Butternut Kürbis dazu Mandel-Basilikum Pesto | black rice, avocado, tender soy strips, cucumber, topped with butternut pumpkin, almon basil pesto5,30 €5,30 EUR
Black Rice, Soja Tuna, rote Beete, Rucola.On top Kidney Bohnen-Kokos Püree und Röstzwiebeln dazu Rote Beete-Himbeer-Soße und Wasabi-Creme | black rice, soy seeweed, beetroot, rocket salad, topped with mashed kidney bean- coconut, beetroot-rasbeery sauce and wasabi cream5,30 €5,30 EUR
Black Rice, Tempura Rettich, Wasabi Creme, Gurke. On top feine Avocado Scheiben dazu gelbes Chilli Soße | black rice, Tempura radish, wasabi cream, cucumber, topped with fine avocado slices, yellow chilli sauce5,30 €5,30 EUR
Black Rice, geräuchert Tofu-Surimi-Creme, Chili, grüner Spargel. On to gegrillte Paprika und eine Prise Rauchsalz | black rice, smoked Tofu-surimi cream, chilli, green asparagus, topped with grilled bell pepper and a pinch of smoke salt.5,30 €5,30 EUR
Black Rice, eingelegter Kürbis, Gurke, Spargel dazu Karotten- Ingwer-Soße | black rice, pickled pumkin, cucumber, asparagus. caror ginger sauce5,30 €5,30 EUR
Tempura Rolle, Black Rice, gefrillte Zucchini, Kräuter Seitlingpilze mit Knoblauch und Unagi Soße | Tempura Roll, black rice, grilled courgette, mushroom with garlic, unagi sauce5,30 €5,30 EUR
Tempura Rolle, Weißem Sushi Reis, Aubergiene, Tofu, Rettich, Unagi Soße | Tempura Roll, black rice, eggplant, tofu, radish, unagi sauce
5,30 €5,30 EUR
White Rice, Sesam, Tuna, Avocado, Miso. On Top feine Trüffel Streifen und Chinarose dazu vegane Trüffel Mayonnaise | White rice, sesame, tuna, avocado, miso. On top fine truffle strips and Chinese rose with vegan truffle mayonnaise6,50 €6,50 EUR
Signature Plate
2 Stk. Avocado Nigiri, 2 Stk. Spargel Nigiri, 6Stk. Daruma Maki, 6Stk. Happy Dragon Maki, 4Stk. Tempura Tiger, 4Stk. Golden Foo Dog, 8 Stk. Angry Samurai | 2 pcs. Avocado Nigiri, 2 pcs. Asparagus Nigiri, 6 pcs. Daruma Maki, 6 pcs. Happy Dragon Maki, 4pcs. Tempura Tiger, 4pcs. Golden Foo Dog, 8 pcs. Angry Samurai36,00 €36,00 EUR
4 Stk. Enoki Nigiri, 4 Stk. Inari, 12 Stk. Kyoto Lights Maki, 12 Stk. Hebi Bites Maki, 8 Stk. Golden Koi, 8 Stk. Fujins Tornado Taste, 4 Stk. Tempura Tiger, 4 Stk. Golden Foo Dog 65,00 €65,00 EUR
Hauptgerichte | Main Course
Rotes Curry mit Shitake Pilze, Sojasprossen, Tempura Tofuwürfel, frisches Saisongemüse aus dem Wok Noriflocken auf Duftreis | Red Curry with Shitake mushrooms, bean sprouts, tempura tofu cubes, fresh vegetables from the wok, nori flakes on scented rice11,50 €11,50 EUR
Frische Avocado, Hokkaido Kürbis, Cashew Kerne, Tempeh Spieße, eingelegtem Ingwer mit einer Wasabi-Limetten Cremw auf Black Rice | fresh Avocado, Hokkaido Pumpkin, cashews, tempeh skewers, pickled ginger with a wasabi-lime cream on black rice11,50 €11,50 EUR
Udon Nudeln mit frischen Bambus, Sojasprossen im Wok geschwenkt mit Chili und Zitronengras, Sesam, Prinzessinnen Bohnen, im Rice Flakes ummantelte Sojaringe, Wasabi Erdnüsse | Udon noodles with fresh bambii sprouts work tossed with chilli and lemongrass, sesame, primcesses beans, soy rings wrapped in rice flakes, wasabi peanuts11,50 €11,50 EUR
Würzig gebratene Sojastreifen, Kimchi, Spinat, eingelegte Sojasprossen, Rotkohl,auf Jasminreis | Spicy fried tofu strips, kimchi, spinach, pickled soy bean sprouts, red cabbage, on jasmine rice11,50 €11,50 EUR
Würzig scharfe Suppe mit Kokosmilch, Tofu, Zucchini, Brokkili, Sojasprossen, Paprika und Lauchzwiebeln auf Ramen Nudeln | spicy soup with coconut milk, tofu, supar snaps, courgette, broccoli, soy sprouts, bell peppers and spring onion on Ramen noodles11,50 €11,50 EUR
Pikante Tofuwürfel, eingelegte Sojasprossen, Spinat, vietnamesischer Coleslaw, Bambusstreifen,Shiitake Pilze, Karotten, auf aromatischem Jasminreis | Spicy tofu cubes, pickled bean sprouts, spinach, Vietnamese coleslaw, bamboo strips, shiitake mushrooms, carrots, on aromatic jasmine rice11,50 €11,50 EUR
ein klare Gemüsebouillon, fein abgeschmeckt mit Miso, gebackene Tempura Tofuwürfel, Champignons, Austernpilze, Mais und Pakchoi auf Ramen Nudeln | a strong and spicy vegeable broth, finely seasoned with miso, served with baked tempura tofu cubes, mushrooms, oster mushrooms, corn and pakchoi on Ramen noodles
11,50 €11,50 EUR
Getränke | Drinks
3,30 €3,30 EUR
3,30 €3,30 EUR